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学校召开食堂食品安全工作专题会

作者:张洪      发布时间:2023-06-27      浏览次数:1671      来源:国有资产与后勤管理处

6月26日,学校在食堂食品安全管理办公室召开学校食堂食品安全工作专题会。副院长赵定勇,国有资产与后勤管理处负责人及食堂负责人参加会议。

会议现场

会议指出,要深刻认识校园食品安全的重要意义,严格落实国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省市场监督管理局、省教育厅相关文件精神,做好“日管控、周排查、月调度”,健全管理体系、明确安全目标、落实安全措施、把握重点难点、解决突出矛盾、守好舆论阵地;要从抓好食品安全责任落实、食堂食品安全风险评估、食材源头管理、过程管理、人员培训、问题整改等方面着手,加强监管力度、创新监管方式,探索具体到各岗位、各流程、各窗口、各食堂的监管措施,全力保障校园食品安全,维护学校安全稳定。

会议还对暑假期间后勤保障、食堂设施设备检修维护等工作做了部署安排。

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